Vòng cổ bánh

Vòng cổ bánh là những dải mỏng, mềm dẻo được làm từ các vật liệu như giấy axetat hoặc giấy dầu, dùng để đỡ các cạnh của bánh hoặc món tráng miệng trong quá trình lắp ráp. Chúng giúp tạo ra các cạnh mịn, sạch cho bánh nhiều lớp hoặc bánh mousse và ngăn không cho nhân hoặc lớp phủ tràn ra ngoài. Vòng cổ bánh thường được dùng cho các món tráng miệng mỏng hoặc không cần nướng, giúp dễ dàng tháo ra sau khi món tráng miệng đã đông lại, giữ nguyên cấu trúc và hình thức của bánh. Chúng là một công cụ hữu ích cho những người thợ làm bánh muốn đạt được kết quả trông chuyên nghiệp với ít công sức nhất.