Phới lồng inox 250mm dạng dây Pháp

Làm chủ các loại nước xốt tinh tế, các loại xốt nhũ tương đậm đà và roux đặc với Phới lồng Pháp bằng thép không gỉ chuyên dụng của chúng tôi. Không giống như các loại phới lồng hình bóng bay rộng được thiết kế để tạo bọt cho lòng trắng trứng, kiểu dáng thuôn dài, hẹp của phới Pháp giúp bạn tiếp cận sâu vào các góc chảo và trộn các hỗn hợp đặc với lực đòn bẩy tối đa và giảm thiểu mỏi cổ tay. Được chế tạo từ thép không gỉ (304) 18/8 cấp thực phẩm, loại phới chuyên dụng này chống gỉ, chống ăn mòn và không bị cong vênh—ngay cả khi xử lý các loại nước xốt nặng hoặc roux đặc.

Sự khác biệt giữa phới lồng Pháp và phới lồng hình bóng bay là gì?

Phới lồng Pháp có kiểu dáng hẹp, thẳng với các sợi dây thép dày, giúp nó trở nên lý tưởng để trộn các loại bột đặc, vét các góc chảo và hòa quyện các loại xốt đặc. Phới lồng hình bóng bay có hình dạng rộng, tròn dùng để tạo bọt cho các nguyên liệu nhẹ như kem tươi và lòng trắng trứng.

Phới lồng Pháp này có dùng được với máy rửa bát không?

Có. Được cấu tạo hoàn toàn từ thép không gỉ với phần khớp tay cầm được bịt kín hoàn toàn, sản phẩm này hoàn toàn an toàn khi dùng với máy rửa bát và có khả năng chống ăn mòn.