Khay hấp lỗ Gastronorm chống kẹt cỡ 1/1 - Sâu 100mm

Tối ưu hóa hiệu quả hấp và thoát nước cho căn bếp của bạn với Khay Hấp Đục Lỗ Gastronorm Chống Kẹt Kích Thước 1/1 (Sâu 100mm) của chúng tôi. Được thiết kế đặc biệt cho các môi trường thương mại có tần suất sử dụng cao, khay GN cỡ đại này có các lỗ đục được phân bổ đều cho phép hơi nước lưu thông tự do xung quanh rau củ, hải sản và thịt, đồng thời thoát nhanh lượng mỡ và hơi ẩm dư thừa.

Bạn cảm thấy khó chịu vì các khay bị dính chặt vào nhau trong những ca làm việc bận rộn? Các gờ chống kẹt tích hợp giúp ngăn chặn tình trạng hút chân không khi xếp chồng, cho phép nhân viên lấy từng khay ra ngay lập tức. Được chế tạo từ thép không gỉ thương mại hạng nặng, khay có các góc được gia cố giúp chống cong vênh, móp méo và sốc nhiệt từ lò nướng kết hợp và bàn hâm nóng.

Ứng dụng tốt nhất

Khay Hấp Đục Lỗ Kích Thước 1/1 với độ sâu 100mm được thiết kế để chất lỏng thoát ra ngoài và hơi nước/nhiệt lưu thông đều xung quanh thực phẩm.

Kích thước 1/1 (530mm x 325mm) rất lý tưởng để nấu các mẻ thực phẩm với số lượng vừa phải, và độ sâu 100mm (từ nông đến trung bình) đảm bảo thực phẩm được dàn đều thành một lớp đơn hoặc lớp mỏng để không bị dập nát hoặc nhũn dưới sức nặng của chính nó.