Khay hấp Gastronorm bằng thép không gỉ, chống kẹt, kích thước 1/2 – sâu 150mm

Được thiết kế cho các nhà bếp thương mại có công suất lớn, khay đựng thực phẩm Gastronorm bằng thép không gỉ kích thước 1/2, chống kẹt này mang lại độ bền vượt trội cho việc sơ chế thực phẩm, bàn hâm nóng, trưng bày tiệc buffet và bảo quản lạnh. Được chế tạo từ thép không gỉ 304 dày 20-gauge, khay có thể chịu được sự thay đổi nhiệt độ khắc nghiệt từ kho đông lạnh đến lò nướng nhiệt độ cao. Các gờ xếp chồng chống kẹt tích hợp giúp ngăn các khay dính vào nhau khi lồng vào nhau, đẩy nhanh quy trình làm việc trong bếp và tiết kiệm không gian lưu trữ quý giá.

Các tính năng chính

• Kích thước Gastronorm tiêu chuẩn: 1/2 GN (325mm x 265mm) phù hợp với các bàn hâm nóng, trạm sơ chế và khay hâm nóng thức ăn thương mại tiêu chuẩn.

• Độ sâu 150mm: Bố cục dung tích lớn lý tưởng cho các món súp, nước sốt, món hầm, món ăn kèm nướng và vận chuyển thực phẩm với số lượng lớn.

• Xếp chồng chống kẹt: Các gờ góc được thiết kế đặc biệt giúp ngăn ngừa kẹt khay và tách khay dễ dàng khi xếp chồng trong điều kiện khô hoặc ướt.

• Các góc được gia cố: Độ bền vành khay tăng cường giúp ngăn ngừa cong, vênh hoặc móp méo khi sử dụng cường độ cao hàng ngày.

• Dải nhiệt độ: An toàn khi sử dụng với máy rửa bát thương mại, kho đông lạnh, lò nướng đa năng (combi) và thiết bị giữ nhiệt Bain Marie.