Khay hấp Gastronorm inox chống dính 1/2 size – Sâu 65mm

Được thiết kế cho các nhà bếp thương mại công suất lớn, khay hấp Gastronorm 1/2 kích cỡ bằng thép không gỉ chống dính này kết hợp độ bền cấp thương mại với khả năng lưu trữ linh hoạt. Được chế tạo từ thép không gỉ 304 loại 24-gauge hạng nặng, khay có khả năng chống móp méo, rỉ sét và ăn mòn trong môi trường nhà hàng, dịch vụ ăn uống và tiệc buffet đòi hỏi khắt khe. Các gờ xếp chồng chống dính chuyên dụng giúp ngăn chặn tình trạng hút chân không, cho phép bạn xếp chồng, lấy ra và thay thế các khay ngay lập tức trong những giờ cao điểm. Các cạnh phẳng được gia cố đảm bảo độ khớp chính xác trong các bàn chuẩn bị, bàn hấp và máy giữ nóng thực phẩm tiêu chuẩn, đồng thời ngăn ngừa thất thoát nhiệt.

Công dụng tốt nhất cho

• Bàn giữ nóng & bàn hấp: Thịt thái lát, rau củ nướng, mì ống nướng và các loại nước sốt khối lượng trung bình.

• Trạm chuẩn bị đồ lạnh: Các loại đạm xé nhỏ, nông sản cắt nhỏ và các món salad ướp lạnh (salad bắp cải, salad khoai tây) trong các thanh chuẩn bị.

• Tiệc Buffet & Dịch vụ ăn uống: Đặt cạnh nhau trong các khay hâm nóng thức ăn tiêu chuẩn để có cách trình bày gọn gàng, đầy đặn.

• Nướng lò & Làm lạnh: Nướng mẻ nhỏ trong lò nướng kết hợp và làm lạnh nhanh trong tủ cấp đông nhanh nhờ cấu hình nông.