Khay inox Gastronorm 1/6 chống dính - sâu 65mm

Được thiết kế để đáp ứng nhu cầu của các bếp thương mại công suất lớn, khay hấp Gastronorm cỡ 1/6 này mang lại sự tin cậy trong việc chuẩn bị, bảo quản và trưng bày thực phẩm. Được chế tạo từ thép không gỉ 304 cấp thực phẩm, khay có các gờ xếp chồng chống kẹt giúp ngăn tình trạng khay dính chặt vào nhau khi xếp chồng, giúp tiết kiệm không gian và giữ cho quy trình chuẩn bị tại bếp diễn ra trơn tru. Lý tưởng cho quầy salad, bàn sơ chế, lò nướng đa năng và tủ giữ nóng, khay sâu 65mm này giúp truyền nhiệt nhanh cho cả ứng dụng nóng và lạnh.

Đặc điểm chính

• Gờ xếp chồng chống kẹt: Ngăn các khay dính vào nhau khi xếp chồng, giúp đẩy nhanh quá trình dọn dẹp và chuẩn bị bếp.

• Thép không gỉ cấp thương mại: Kết cấu chống va đập và chống ăn mòn, không bị cong vênh hay hấp thụ mùi/vết bẩn từ thực phẩm.

• Các góc được gia cố: Phần vành khay được gia cố chắc chắn giúp chống biến dạng và đảm bảo độ kín khít khi dùng với nắp tiêu chuẩn.

• Dải nhiệt độ linh hoạt: Sử dụng an toàn tuyệt đối trong tủ đông, lò nướng đa năng và bàn giữ nóng.

Ứng dụng & Sử dụng

• Lưu trữ tại khu sơ chế: Hoàn hảo để đựng đồ trang trí món ăn, rau củ thái hạt lựu, nước sốt và gia vị trên các bàn lạnh sơ chế.

• Tiệc Buffet & Phục vụ sự kiện: Giữ các món chính và món phụ nóng hổi trên các bàn giữ nóng và khay hâm nóng thức ăn.

• Quy trình làm việc tại bếp: Chuyển đổi liền mạch từ kho bảo quản lạnh sang lò nướng nhiệt độ cao.